- Origine : pêché en atlantique nord est
- Type : étrilles cuites
- Calibrés : entre 10 pièces et 14 pièces par kilo
- Conditionnement : caisse polystyrène, film alimentaire, glace
- Colisage : caisse de 3 kilos
- Saison : Juillet à Décembre
- Nom latin : Portunus puber
Retour aux coquillages cuits et crustacés cuits